Баху принадлежит много произведений — это главная мысль. Пояснение о полифоническом мастерстве стоит внутри неё, перед сказуемым «принадлежит».
Шаг 1. Найдём грамматические основы и части предложения
Главная основа — «много произведений принадлежит»; придаточная — «мастерство достигло». Придаточное относится к имени Баха.
Шаг 2. Проверим каждую цифру
(1) — ставим запятую
…Иоганну Себастьяну Баху (1) полифоническое мастерство которого достигло своей…
«Полифоническое мастерство которого достигло своей вершины в “Искусстве фуги”» — вставленное придаточное. Открываем его на месте (1) и закрываем на месте (4).
(2) — без запятой
…Иоганну Себастьяну Баху полифоническое мастерство (2) которого достигло своей вершины в…
Сохраняем сочетание «мастерство которого»: имеется в виду мастерство Баха. Запятая непосредственно перед «которого» не нужна.
(3) — без запятой
…мастерство которого достигло своей вершины (3) в «Искусстве фуги» принадлежит много…
«В “Искусстве фуги”» поясняет, в каком произведении мастерство достигло вершины. Это продолжение придаточного; оно заканчивается только на месте (4).
(4) — ставим запятую
…своей вершины в «Искусстве фуги» (4) принадлежит много произведений духовной музыки.…
«Полифоническое мастерство которого достигло своей вершины в “Искусстве фуги”» — вставленное придаточное. Открываем его на месте (1) и закрываем на месте (4).
Текст с запятыми на указанных местах
Иоганну Себастьяну Баху, полифоническое мастерство которого достигло своей вершины в «Искусстве фуги», принадлежит много произведений духовной музыки.
Шаг 3. Запишем ответ
Запятые нужны на местах (1), (4). Места (2), (3) оставляем без запятых по разобранным связям. Записываем цифры подряд без повторов и разделителей: 14.
Ответ:14
ФИПИ: навигатор по пунктуации