Ответ: пятисот.
Требуемая форма: родительный падеж количественного числительного.
1. Определяем форму по предложению
Предлог «из» требует родительного падежа: из скольких миллилитров молока? Числительное относится к исходному объёму продукта.
2. Образуем нормативную форму
У «пятьсот» склоняются обе части. Родительный падеж: пяти- + -сот → «пятисот». Числительное остаётся одним словом.
3. Проверяем возможную ошибку
Не ориентируйтесь на другое число «150» в том же предложении. В скобках задано «пятьсот», и изменить нужно именно его, получив «пятисот».
Из пятисот миллилитров молока можно получить 150 граммов творога.
Разбор подготовлен редакцией «Сдам ГИА». Ответ сверен с проверкой открытого банка ФИПИ.